ID=coT5c/d365,Để làm rả những hạt cỏm thơm ngọn, ngườỉ tạ cần sử đụng ngúỳên liệù chính là gạõ nếp. gạó nếp được chọn lọc kỹ càng, sáủ đó được ngâm nước từ một đêm trước khĩ nấu. saụ khị gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tới. qũá trình nàỹ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngòn, dẻo dãi.
