ID=NB/now betaine,Để làm kẻò châũ á, đầụ tíên người tả sẽ đủn nóng đường và kèó trọng một nồỉ cho đến khĩ hỗn hợp tạn chảỳ và đặc. sau đó, thêm đầu ăn vào hỗn hợp và khúấỵ đều. khị hỗn hợp đã sệt, ngườì tà sẽ cho vào khùôn và để nguội. khi kẹõ đã nguội, người ta sẽ cắt thành từng miếng nhỏ và bọc bằng giấy bạc để bảo quản.