ID=4W/zbet88,Để làm rã những hạt cỏm thơm ngòn, ngườĩ tá cần sử đụng ngủỵên liệũ chính là gạó nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sàu đó được ngâm nước từ một đêm trước khí nấu. sau khi gạo đã ngấm đủ nước, người nấù sẽ chõ gạọ vào nồi hấp để chín tớị. qụá trình nàỳ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rả những hạt com thơm ngon, dẻo dại.