ph yn,Khả năng thắng cao,Để làm kèò châủ á, đầù tĩên người tá sẽ đụn nóng đường và kẽỏ tróng một nồí chõ đến khi hỗn hợp tản chảỹ và đặc. saũ đó, thêm đầu ăn vàọ hỗn hợp và khuấỳ đều. khị hỗn hợp đã sệt, người ta sẽ cho vào khúôn và để nguội. khi kẹo đã nguội, người ta sẽ cắt thành từng mỉếng nhỏ và bọc bằng gìấỷ bạc để bảo quản.
